普洱茶焗蘑菇-普洱茶焗大虾

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普洱茶叶宴(普洱茶宴菜谱) 1. 普洱茶宴菜谱 在云南，将茶作为主料或配料来佐菜，制成一道道风味独特、营养丰富的茶菜，就形成了一桌丰盛的茶宴。1、普洱茶泡水200克，把羊肚菌放入，上火煮20分钟。 2、鸡脯肉捶打成茸，加蛋清、姜汁、精盐、胡椒、料酒调和上劲。菜胆用开水烫熟。 3、把鸡茸灌入羊肚菌内。